主食材:豆腐500克。配料:辣椒粉兩勺,燒烤粉一勺,五香粉兩勺,食用油20克,生抽10克,味極鮮10克,葱花適量,紅椒適量。步驟1: 將豆腐均勻切成小塊, 步驟2: 調味粉:辣椒粉+燒烤粉+五香粉 步驟3: 將豆腐一面撒上調料粉, 步驟4: 放入烤盤,稍留縫隙, 步驟5: 正面也撒上調料粉, 步驟6: 調料汁:食用油+生抽+味極鮮, 步驟7: 將調料汁淋在豆腐上, 步驟8: 烤箱190°預熱,烤28~35分鐘, 步驟9: 取出撒葱花、紅椒圈,在烤一分鐘即可。