主食材:方便麪2塊,青菜適量,豆芽適量,火腿適量,雞蛋適量。配料:鹽適量,生抽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,香油1勺。步驟1: 方便麪焯至八分熟,過涼水 步驟2: 青菜、豆芽下鍋焯軟 步驟3: 雞蛋炒熟,放入青菜、豆芽,加入火腿腸 步驟4: 放入麪條,加入生抽、老抽、蠔油、香油 步驟5: 翻炒均勻即可開吃