主食材:胡蘿蔔1個,豬肉(瘦)100克。配料:菜籽油1小勺,鹽1小勺,蒜3瓣,水少許。步驟1: 胡蘿蔔切菱形 步驟2: 肉切薄片 步驟3: 大蒜洗淨切碎 步驟4: 蒜葉洗淨切碎 步驟5: 放油下大蒜肉翻炒至發白 步驟6: 加入大蒜葉胡蘿蔔翻炒至變軟加適量鹽和水煮4分鐘 步驟7: 盛出即可