主食材:蒜薹1把,胡蘿蔔半根,瘦肉100克。配料:油適量,鹽適量,生抽適量。步驟1: 材料準備好備用,蒜薹如果根部較老要掐斷不要老的那部分哈。 步驟2: 鍋燒熱下入適量的油,爆炒瘦肉絲,炒至微黃即撈出。 步驟3: 下入蒜台和胡蘿蔔,大火翻炒,加鹽和雞粉,加少許水煮至熟 步驟4: 出鍋前淋少許生抽翻炒,試下味道OK就可以出鍋了。 步驟5: 開吃了。