主食材：白菜100克，豬肉丸100克，胡蘿蔔30克，木耳30克，葱5克，姜5克，蒜5克，香菜10克。
配料：油1勺，鹽2匙，醋1勺，雞汁1勺，水澱粉適量，香油少許。
步驟1:
準備原材料白菜梗、胡蘿蔔、泡發好的木耳、香菜、炸豬肉丸
步驟2:
白菜梗洗淨瀝乾水份便成薄片
步驟3:
胡蘿蔔去皮洗淨瀝乾水份切成馬蹄片
步驟4:
香菜去根洗淨切成大小均勻的小段
步驟5:
鍋中倒入底油加熱放入葱薑蒜爆香
步驟6:
放入白菜梗炒出水份再放入胡蘿蔔、木耳、豬肉丸
步驟7:
放入鹽大火快速翻炒均勻
步驟8:
倒入米醋烹出醋溜的味道
步驟9:
滴入雞汁炒出來的味道特別鮮美
步驟10:
所有食材都入味淋上水澱粉勾芡成透明狀最後淋上香油撒上香菜提鮮即可出鍋享用
步驟11:
鮮美可口的白菜胡蘿蔔木耳炒肉丸裝入盤中就大功告成了
步驟12:
豬肉丸入口香濃脣齒留香回味無窮
步驟14:
白菜梗入口脆嫩略帶醋溜酸酸的口感特別爽口
步驟15:
大白菜營養成分非常豐富經常食用對身體有益
步驟16:
美味營養健康的早餐是開啟美好一天的正確方式✅
