祕製雞軟骨怎麼做好吃

主食材：雞軟骨。

配料：蒜汁4勺，蠔油半勺，鹽，生抽半勺，芝麻，老抽半勺，辣椒面。

醃製雞軟骨：4勺蒜汁，少許鹽，半勺蠔油，老抽，生抽，抓勻醃製15分鐘，再加入澱粉鎖味。

鍋中油燒至七成熱，炸雞軟骨。

最後撒上芝麻和辣椒麪，盛出即可。