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主食材：雞蛋十幾個。配料：配料適量。步驟1:正宗土雞蛋洗乾淨，冷水下鍋，放少許鹽。水沒過雞蛋，開大火煮雞蛋，水冒大泡泡的時候轉小火煮8分鐘雞蛋就熟了。配料都準備的那麼好，一定不能輸在雞蛋上，你要是敢拿洋雞蛋做，別説我拿刀...

工具/材料牛肉，葱姜，鹽，十三香，蠔油，料酒，雞精，胡椒粉，芝麻，孜然粉，辣椒麪，麻辣鮮操作方法01首先我們將牛肉切成條，放入一個盆中，加入適量的葱姜02接着我們加入適量的鹽，十三香，倒入適量的蠔油，料酒，雞精，胡椒粉，抓拌均勻，醃製10分鐘03然...

主食材：雞軟骨。配料：蒜汁4勺，蠔油半勺，鹽，生抽半勺，芝麻，老抽半勺，辣椒麪。步驟1:醃製雞軟骨：4勺蒜汁，少許鹽，半勺蠔油，老抽，生抽，抓勻醃製15分鐘，再加入澱粉鎖味。步驟2:鍋中油燒至七成熱，炸雞軟骨。步驟3:最後撒上芝麻和辣椒麪，盛出...

主食材：牛排一塊，西藍花5朵，胡蘿蔔少許。配料：料酒一勺，生抽一勺，耗油半勺，澱粉一勺，白糖少許，鹽少許，胡椒粉適量，迷迭香少許。步驟1:所有料酒、生抽、白糖、鹽、耗油、胡椒粉攪拌均勻調製好醬汁步驟2:把牛排放入醬汁裏醃製步驟3...

老八祕製小漢堡，指快手人氣土味美食吃播島市老八（現已轉戰抖音）在直播中製作的黑暗料理經典美食系列，目前有三代目。別名：經典老三樣漢堡配方：兩片切片吐司，生菜，王致和臭豆腐和腐乳各一塊，切片檸檬一片（看配方也知道這個祕製漢...

主食材：夾心肉600克。配料：白酒1湯勺，紅曲粉1勺，綿白糖1勺，老冰糖適量，鹽適量，老抽適量，生抽適量，食用油適量，叉燒醬2湯勺。步驟1:將夾心肉洗淨後切成拳頭大小的小塊；步驟2:放入開水鍋中煮兩分鐘，達到外熟內生的狀態；步驟3:撈出後...

章魚作為海鮮食物含有豐富的營養成分，平時在烤章魚時口感也不錯，不過想要製作祕製烤章魚，又想要簡單好吃，可以嘗試這樣做。當然具體要準備好對應的食材，像章魚、茴香粉等等。下面簡單介紹祕製烤章魚，怎麼做好吃又簡單。01準...

主食材：羊小排500克，西紅柿1個，土豆1個，胡蘿蔔1根。配料：幹辣椒適量，葱段7克，薑片7克，冰糖7克，香葉1克，八角1克，料酒5克，油適量，老抽5克，蠔油5克，鹽3克，青蒜適量。步驟1:羊排加入葱，姜，料酒，焯水。步驟2:土豆，胡蘿蔔，西紅柿切塊。步驟3:鍋...

牛腩面怎麼做食材：麪條200克、雪裏蕻100克、牛腩200克、八角1個、大葱1段、姜3片、小葱1根、食用油3克、鹽少許、料酒適量祕製牛腩面做法：1、雪菜提前浸泡幾個小時，然後撈出切成末；2、牛腩洗淨切塊；3、鍋中倒入適量清水，加...

主食材：肥牛300克，洋葱1個，西藍花適量，胡蘿蔔片適量，米飯1份，雞蛋50克。配料：生抽3勺，蠔油2勺，料酒2勺，老抽1勺，白糖1/2勺，鹽適量，水澱粉適量。步驟1:準備食材：肥牛卷、西藍花、洋葱絲、胡蘿蔔片適量、雞蛋1個、米飯1份步驟2:肥牛卷...

主食材：雞腿1個。配料：薑片適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，奧爾良醃料適量。步驟1:雞腿去骨，用刀背拍肉步驟2:加薑片、料酒、生抽、老抽、奧爾良醃料、水，抓勻醃製30分鐘步驟3:雞腿肉下鍋煎至定型，翻面再煎步驟4:煎熟後，均勻...

主食材：雞腿1個。配料：薑片適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，奧爾良醃料適量。步驟1:雞腿去骨，用刀背拍肉步驟2:加薑片、料酒、生抽、老抽、奧爾良醃料、水，抓勻醃製30分鐘步驟3:雞腿肉下鍋煎至定型，翻面再煎步驟4:煎熟後，均勻...

操作方法01準備材料：雞胗若干，小米椒，胡椒粉，孜然粉，姜蒜，植物油，料酒，鹽，味精，雞精，醬油，豆瓣醬。02材料準備好後，將買好的雞胗洗乾淨（一定要多洗幾次），切片，然後加入少量鹽，料酒，醬油，孜然粉，胡椒粉醃製30分鐘左右；把姜葱蒜，小米椒切好備用...

主食材：牛排一塊，西藍花5朵，胡蘿蔔少許。配料：料酒一勺，生抽一勺，耗油半勺，澱粉一勺，白糖少許，鹽少許，胡椒粉適量，迷迭香少許。步驟1:所有料酒、生抽、白糖、鹽、耗油、胡椒粉攪拌均勻調製好醬汁步驟2:把牛排放入醬汁裏醃製步驟3...

主食材：雞翅尖500克。配料：油適量，姜5片，花椒5克，幹辣椒7個，料酒10克，老抽10克，冰糖8克，老乾媽油辣子20克，米醋5克，鹽4克，小米椒適量。步驟1:雞翅尖加水沒過雞翅尖，燒開即可，撇去浮沫，撈出。步驟2:熱鍋倒油，放姜，花椒，幹辣椒，料酒，老抽，冰...

主食材：魚，番茄，蒜。配料：白葡萄酒50克，羅勒，鹽，雞粉。步驟1:魚切塊備用步驟2:番茄切塊備用步驟3:鍋內倒入橄欖油放入蒜片煎炸至金黃色步驟4:倒入番茄炒出汁水步驟5:倒入切好的魚塊煎炸步驟6:倒入白葡萄酒羅勒葉雞粉鹽調味步...

夏天到了，大家都喜歡喝涼涼的稀飯，吃稀飯當然要配上它的好搭檔醃菜啦，醃菜中我最喜歡的就是醃酸豆角，酸脆又下飯，簡直是舌尖美味啊，那麼今天我就來教教大家如何醃酸豆角！工具/材料新鮮豆角鹽大蒜玻璃壇操作方法01醃酸豆角的...

主食材：雞蛋1個，肥牛卷1盒，西蘭花適量，胡蘿蔔適量。配料：食鹽2克，料酒5克，生抽10克，蠔油10克，白砂糖5克，黑胡椒醬50克，洋葱半個，玉米澱粉少許。步驟1:先把西蘭花和胡蘿蔔焯下水，如果不喜歡西蘭花和胡蘿蔔的，可以根據自己的喜好隨意...

主食材：肉餡半斤，胡蘿蔔一個，餃子皮一斤。配料：花椒一把，陳皮兩片，生薑兩片。步驟1:將陳皮，花椒，生薑放到油裏爆香，將油倒入豬肉餡中攪拌步驟2:胡蘿蔔削皮，用工具切成絲加入鹽巴豬肉餡加入鹽調味料，混合均勻，加入胡蘿蔔絲，攪拌均勻...

主食材：肉餡半斤，胡蘿蔔一個，餃子皮一斤。配料：花椒一把，陳皮兩片，生薑兩片。步驟1:將陳皮，花椒，生薑放到油裏爆香，將油倒入豬肉餡中攪拌步驟2:胡蘿蔔削皮，用工具切成絲加入鹽巴豬肉餡加入鹽調味料，混合均勻，加入胡蘿蔔絲，攪拌均勻...

主食材：牛腩1000克。配料：鹽3克，料酒6克，姜5克，油6克，花椒1克，八角1克，白芷3克，郫縣豆瓣醬9克，葱4克，生抽5克，蒜6克，香菜2克。步驟1:準備好牛腩。步驟2:牛腩冷水下鍋。步驟3:加入薑片和料酒。步驟4:水開後撈出洗淨備用。步驟5:砂鍋...

南瓜最好吃的做法炒南瓜絲其實是美味可口的一種菜餚，現如今受到了眾多小夥伴的喜愛。而在炎熱的夏天，很多小夥伴會炒南瓜花，畢竟這道菜保健，簡單容易上手。而我們在炒南瓜絲時，首先將南瓜清洗乾淨，之後去掉南瓜皮，將南瓜切成...

主食材：五花肉600克。配料：料酒50克，生抽40克，老抽40克，黃冰糖40克，葱段15克，薑片5克，水適量。步驟1:五花肉切小塊，冷水入鍋炒一下水，再洗淨控幹水份步驟2:其他材料備好步驟3:鍋燒熱放少許油，下葱段和生薑爆香步驟4:倒入五花肉進...

主食材：雞爪500克，蒜適量，姜適量，葱適量。配料：老抽10克，生抽20克，料酒15克，冰糖20克，八角適量，桂皮適量，香葉適量，花椒適量，鹽2克，雞精3克，十三香3克。步驟1:鳳爪剪去指甲步驟2:焯水撈出清洗乾淨備用步驟3:鳳爪倒入鍋中加入準備好的...

主食材：雞1只，葱5根，大蒜3個，姜1塊，沙姜3個。配料：花生油適量。步驟1:食材介紹：新鮮雞1只（儘量買新鮮好的雞，越好的雞煮出來越好吃，不要太大，750g-1000g重量即可），葱5根，沙姜3小個，大蒜3個，姜1塊。步驟2:姜葱碟食材處理：葱白切葱花。步...