可樂雞翅主要有3種做法。做法一：雞翅醃製半小時，油鍋燒熱，倒雞翅煎至變色，倒姜蒜等炒勻，倒可樂收汁即可。做法二：食材製成醃料，雞翅用醃料醃製40分鐘，雞翅炸至金黃出鍋，加醃料，另起鍋大火煮滾，轉小火煮半小時即可。做法三：雞翅醃製好，炸至金黃撈出，留底油煸炒雞翅，加食材，小火燒入味，收汁即可。
做法一:
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右;
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色;
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒;
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了;
5、大火燜10鍾後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
做法二:
食材：8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、葱2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒
做法：
1、將味精、可樂、醬油、糖等食材混合成醃料;
2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右;
3、醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋;
4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
做法三:
食材：雞翅500克、可樂一罐，可樂半瓶，料酒適量，醬油，白糖，鹽
做法：
1、雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻;
2、將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出;
3、鍋中留少許油，將姜塊、葱段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂，旺火燒開;
4、改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
