主食材:羊肉300克。配料:姜4克,白蘿蔔150克,白酒20毫升,白胡椒粉2克,枸杞2克,鹽2克,香葱1根。步驟1: 薑片切絲,白蘿蔔切塊,羊肉切塊 步驟2: 鍋中倒入冷水,放入羊肉,白酒,焯水去腥 步驟3: 鍋中倒入羊肉,白蘿蔔,鹽,白胡椒粉,枸杞,薑片,香葱 步驟4: 大火煮沸 步驟5: 轉中小火30分鐘即可使用