主食材:茼蒿800克,玉米麪粉200克,普通麪粉100克。
配料:十三香3克,鹽5克,大蒜2顆,辣椒油2克,熟芝麻1勺,白糖1勺,香醋2勺,香葱1勺。
步驟1:玉米麪粉小火慢炒,炒黃即可
步驟2:講洗淨的茼蒿用手掰斷
步驟3:放入100克麪粉200克炒熟的玉米麪粉
步驟4:放入3克鹽3克十三香
步驟5:用手抓拌均勻
步驟6:拌勻上鍋
步驟7:蓋上鍋蓋蒸4分鐘
步驟8:碗中放入一勺蒜末,一勺生抽、一勺熟芝麻
步驟9:放入1勺白糖
步驟10:淋入熱油
步驟11:放入兩勺香醋
步驟12:放入葱花
步驟13:蒸好的茼蒿準備出鍋
步驟14:出鍋裝盤
步驟15:淋上料子即可