食材: 肥腸500克、洋葱50克;青椒50克、蒜20克;香菜10克;紅辣椒5克、芝麻適量、油0.5勺、一品鮮醬油1勺、蠔油1勺、糖1勺、鹽1匙、味精0.2匙、花椒3克、大料3克步驟:1、豬大腸切除小段;2、鍋中倒入油燒熱放入花椒、大料、糖、蒜爆香;3、鍋中放入豬大腸翻炒;4、倒入蠔油、一品鮮醬油;5、放入鹽、味精翻炒均勻入味。