主食材:豆芽1斤,香菜1棵。配料:幹辣椒數個,蒜頭數瓣,鹽適量,調味汁少許,陳醋少許,食用油適量。步驟1: 食材準備好:豆芽,香菜,蒜頭,幹辣椒 步驟2: 豆芽反覆幾次洗淨,撈出瀝乾水份 步驟3: 香菜同樣也洗好 步驟4: 蒜頭,辣椒,香菜切好備用 步驟5: 油鍋加熱,蒜頭,辣椒煸香 步驟6: 配料煸香後豆芽下鍋 步驟7: 加適量的鹽 步驟8: 少許的調味汁 步驟9: 少許的陳醋,翻炒至一會兒 步驟10: 差不多時撒入香菜 步驟11: 最後翻炒均勻入味了即可