湯鮮味咩的花甲粉絲煲,一口就愛上!怎麼做好吃

主食材:花甲1斤,蝦200克,龍口粉絲100克,金針菇80克。

配料:蒜末50克,生抽10克,蠔油8克,豆瓣醬5克,八道釀料酒5克。

步驟1:
湯鮮味咩的花甲粉絲煲,一口就愛上!怎麼做好吃

花甲撒鹽淋油吐沙

步驟2:
湯鮮味咩的花甲粉絲煲,一口就愛上!怎麼做好吃 第2張

龍口粉絲用熱水泡軟

步驟3:
湯鮮味咩的花甲粉絲煲,一口就愛上!怎麼做好吃 第3張

蒜末加生抽 蠔油 豆瓣醬炒香

步驟4:
湯鮮味咩的花甲粉絲煲,一口就愛上!怎麼做好吃 第4張

金針菇和粉絲鋪底

步驟5:
湯鮮味咩的花甲粉絲煲,一口就愛上!怎麼做好吃 第5張

放入花甲和蝦

步驟6:
湯鮮味咩的花甲粉絲煲,一口就愛上!怎麼做好吃 第6張

淋一圈純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮

步驟7:
湯鮮味咩的花甲粉絲煲,一口就愛上!怎麼做好吃 第7張

鋪上蒜蓉醬煮6分鐘就好咯