主食材:油菜2棵,蝦仁150克,胡蘿蔔半個,木耳(幹)3克。配料:香葱1棵,胡椒粉適量,料酒適量,糖適量,醬油適量,玉米澱粉適量,蒜2瓣,植物油適量。步驟1: 鍋熱後倒入適量植物油 步驟2: 放入蝦仁翻炒 步驟3: 放入香葱 蒜片 糖 醬油翻炒均勻 步驟4: 放入油菜翻炒均勻 步驟5: 放入胡蘿蔔 木耳翻炒均勻 步驟6: 放入適量鹽翻炒均勻 步驟7: 調入芡汁翻炒均勻即可 步驟8: 油菜炒蝦仁