主食材：芹菜500克，肉500克，筍100克。配料：生抽適量，鹽適量，料酒適量。步驟1: 把筍去殼切碎 步驟2: 芹菜切碎和肉泥，筍一起放碗裏 步驟3: 加入適量的鹽，料酒，生抽和清水 步驟4: 往一個方向，使勁的拌成肉泥 步驟5: 這個肉泥可以包幾個餛飩，也非常的鮮 步驟6: 利用手部的虎口把肉泥擠成小肉球 步驟7: 放進鍋裏蒸十分鐘左右即可
