主食材:五花肉150克,豆腐100克,鯉魚1條,粉條50克。配料:葱花5克,香菜1根,食用油10毫升,幹辣椒10克,花椒1克,八角1個,醬油7克,香其醬20克。步驟1: 香菜切段,豆腐切片,五花肉切片,鯉魚打斜刀 步驟2: 碗中放入粉條,加入清水,浸泡30分鐘 步驟3: 鍋中放油,加入幹辣椒,花椒,八角,大火爆香 步驟4: 加入五花肉,翻炒均勻,倒入鯉魚 步驟5: 加入清水,醬油,香其醬,豆腐 步驟6: 倒入粉條,中火燉20分鐘,倒入香菜,葱花