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燉魚塊做法材料：豆腐，草魚，葱，蒜，料酒，醋，鹽，花椒，生抽，醬油製作步驟：1、草魚切塊，加入鹽、料酒、姜、花椒醃製30分鐘。2、豆腐切塊，葱，蒜切好。3、豆腐下鍋煎至兩面金黃，放點鹽一起煎。4、豆腐煎好後起鍋，繼續煎魚。煎至兩面焦黃。5...

主食材：草魚1條。配料：小米椒適量，奧爾良醃料1勺，啤酒1罐，蠔油1勺，料酒1勺，生抽1勺，姜適量，洋葱適量。步驟1:草魚切塊，加奧爾良醃料、料酒、生抽、蠔油，抓勻醃製20分鐘步驟2:鍋底放薑片、洋葱、魚段、醃料水步驟3:加入一罐啤酒步...

燉魚多長時間最好的答案是：一般燉魚20分鐘左右。製作燉魚所需的時間要稍微多一些,這樣才能夠更加入味。但是也不能夠燉太久,否則會使得魚肉變老,缺乏鮮嫩的口感,一般燉魚20分鐘左右即可。燉魚怎麼燉最好吃材料:魚1條,...

主食材：草魚1條，啤酒1罐，金針菇100克。配料：洋葱適量，葱適量，姜適量，料酒1勺，奧爾良調味料1勺，老抽1勺，蠔油適量，香菜適量，紅椒丁適量。步驟1:草魚一條，改刀切成如圖厚度的大塊步驟2:加葱、姜，一勺料酒，一大勺奧爾良調味料，一勺老抽，兩...

燉魚膠，一般是用牛奶、紅棗、蓮子、冰糖之類的來燉，是甜味的，所以大多是放糖的，不需要放鹽的，如果是做鹹味的，用豬肚、排骨等食材燉魚膠湯的話，倒是需要放鹽，也是在燉好起鍋前再放鹽調味。魚膠也稱為魚肚、花膠等，同魚翅、燕窩...

主食材：白蘿蔔2個，青魚500克，酒釀50克，生薑3片，小葱5克。配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2勺，味達美臻品料酒2勺，清水100毫升。步驟1:準備食材：圓蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊，青魚洗淨切塊步驟2:將蘿蔔塊倒入鍋內步驟3:將青魚塊鋪...

燉魚的時候蓋鍋燜一下，會讓魚保持鮮美，魚的美味不會散失。黃魚、鯽魚等，先用油煎一下，然後加入開水燒開後，蓋上蓋子轉小火燉煮，煮出來魚湯肉嫩味鮮，是老人、體弱病人及哺乳婦女補益佳品。在燉魚的時候要全程打開鍋蓋，還是蓋上...

燉魚裏能放木耳嗎的答案是：可以在燉魚的時候,適量加一些黑木耳,也不容易影響身體健康,而且那樣對身體有很多好處,因為魚裏面含有很多的微量元素,含有維他命a維生素d,經常吃一些木耳,可以活血化瘀；補氣養胃,還可以抗血凝...

主食材：青魚500克，大白菜500克，小葱5克，生薑2片。配料：豆瓣醬2勺，水100毫升，味達美臻品料酒2勺。步驟1:準備食材：白菜洗淨四層小碎片，青魚洗淨切塊步驟2:碗內先放入2勺豆瓣醬步驟3:加入適量的清水（100毫升）步驟4:攪拌均勻，將豆瓣...

燉魚膠能下姜嗎的答案是：能魚膠即魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內有氣體）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、...

主食材：扁魚1條。配料：洋葱適量，葱適量，蒜適量，姜適量，料酒適量，醬油1勺，蠔油1勺，胡椒粉1勺，剁椒適量，香油適量。步驟1:扁魚洗淨，處理乾淨切塊，加入姜、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉，拌勻醃製20分鐘步驟2:砂鍋熱油，爆香姜蒜，加洋葱炒勻鋪...

燉魚可以放胡蘿蔔嗎的答案是：可以胡蘿蔔富含胡蘿蔔素以及人體所需要的維生素，而魚肉富含蛋白質等營養成分，也很容易被人胡蘿蔔為一年生或二年生草本。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。莖直立，高60-90釐米，多分枝。葉具長柄，2...

主食材：魚，番茄，蒜。配料：白葡萄酒50克，羅勒，鹽，雞粉。步驟1:魚切塊備用步驟2:番茄切塊備用步驟3:鍋內倒入橄欖油放入蒜片煎炸至金黃色步驟4:倒入番茄炒出汁水步驟5:倒入切好的魚塊煎炸步驟6:倒入白葡萄酒羅勒葉雞粉鹽調味步...

主食材：青魚500克，白蘿蔔500克，生薑20克。配料：味達美臻品料酒15毫升，味達美初榨原釀生抽30毫升，水100毫升。步驟1:準備食材：白蘿蔔沖洗之後刨去外皮切絲，青魚洗淨，生薑切片步驟2:在鍋底鋪上白蘿蔔絲步驟3:放上薑片步驟4:放上...

主食材：魚膠10克，芡實20克，去核紅棗6顆，蓮子20克，甜玉米仁50克。配料：姜幾片，水適量。步驟1:魚膠洗淨與生薑片疊放上蒸鍋蒸十分鐘，十分鐘後魚膠表面收縮顏色變深，冰箱冷藏浸泡隔夜（容器必須無油）步驟2:準備好材料步驟3:分兩個燉...

主食材：魚1000克，小米辣適量，洋葱適量，啤酒1罐。配料：奧爾良調味料適量，生抽適量，葱適量，姜適量。步驟1:魚切塊，加入奧爾良調味料、生抽、葱、姜，抓勻醃製半小時步驟2:鍋中放入油，加入洋葱、薑片，炒出香味步驟3:鋪上醃好的魚塊，倒...

主食材：魚1條。配料：白酒適量，醋適量，白糖適量，澱粉適量，茶油適量，辣椒適量，豆瓣醬適量，花椒粉適量，鹽適量，蠔油適量，葱適量，姜粉適量，蒜適量，胡椒粉適量，雞精適量，醬油適量。步驟1:準備食材步驟2:魚清理乾淨調入姜粉、白酒、鹽等醃製...

燉魚是否要煎的問題取決於個人口感。如果燉魚之前先煎一下魚，魚肉會更香，魚肉也會更加緊緻。如果燉魚之前不煎魚，魚肉會更加鮮嫩，魚肉的營養價值也會更高。如果為病人做燉魚，最好不要煎，這樣魚肉會更清淡，不油膩。:燉魚的做...

魚膠和烏雞可以一起使用。當然，你也可以放一些紅棗。枸杞可以預先浸泡魚膠，清洗黑雞，然後將烏雞、紅棗、魚膠和枸杞一起燉。慢燉五個小時後，你就可以從鍋裏出來了。魚膠和鮮奶也可以放在一起食用。準備40克魚膠、500毫升...

主食材：草魚1條，豆腐適量，金針菇適量，啤酒500毫升。配料：香菜適量，老抽適量，生抽適量，蠔油適量，葱適量，姜適量，蒜適量，豆瓣醬適量，八角適量，糖適量，鹽適量。步驟1:草魚背部切成塊狀步驟2:調製料汁：碗中加入適量老抽、生抽、蠔油、豆瓣...

主食材：海魚1條，呷哺呷哺小龍蝦調味料110克。配料：葱1根，姜適量，蒜5瓣，白酒2勺，鹽2/3勺。步驟1:準備食材，把魚清洗處理乾淨步驟2:先把魚頭和魚尾切下，其餘切成魚塊兒步驟3:調入鹽、姜粉和白酒醃製步驟4:炒鍋放油，爆香葱薑蒜步驟...

我最喜歡吃的家常菜就是燉魚，以前不會做總是去飯店吃，現在自己會做了，就自己動手了，下面我來分享一下，東北燉魚的家常做法。工具/材料黑魚或者草魚一條幹辣椒適量香葉2片花椒適量火鍋底料適量白糖適量操作方法01首先準備一...

1、燒魚之前，先將魚下鍋炸一下。如燒魚塊，應該裹一層薄薄的水澱粉，再下鍋炸。炸時注意油温宜高不宜低。2、燒魚時的火力不宜大，湯不宜多，以剛沒過魚為宜。待湯燒開後，就要改用小火煨燜，至湯濃放香時即可。3、在煨燜過程中，要...

夢見燉魚，是吉兆，代表着將會在他處任職。夢見自己在看別人燉魚，象徵你將得到財富和權力，或表示你現在的心情和處境很好，也可能預示你會有意外的收入或地位得到提升。其他相關夢境解析夢見燉魚，多主財運與他人共同所得，眾人之...

主食材：草魚1條，啤酒1罐，金針菇100克。配料：洋葱適量，葱適量，姜適量，料酒1勺，奧爾良調味料1勺，老抽1勺，蠔油適量，香菜適量，紅椒丁適量。步驟1:草魚一條，改刀切成如圖厚度的大塊步驟2:加葱、姜，一勺料酒，一大勺奧爾良調味料，一勺老抽，兩...