主食材:紫米飯262克,肥牛138克,洋葱137克,胡蘿蔔66克,芝士52克,黃油10克。配料:玉米油5克,咖喱2小塊。步驟1: 根據食材的種類和重量,備好 步驟2: 胡蘿蔔切丁 步驟3: 洋葱切丁 步驟4: 肥牛焯水後,撈出備用 步驟5: 熱鍋下油,加入胡蘿蔔丁和洋葱,翻炒 步驟6: 加200毫升水,蓋蓋子煮2分鐘 步驟7: 加入咖喱塊,在翻煮 步驟8: 水收幹後,加入肥牛和黃油 步驟9: 拿出玻璃飯盒,放入紫米飯,鋪上肥牛 咖喱 和芝士 步驟10: 加入烤箱。約15分鐘,即可