主食材：高筋麪粉290克，黑芝麻30克，黃油26克，牛奶150毫升，雞蛋60克，糖22克，鹽3克，酵母粉3克。
配料：生菜2片，早餐奶酪片2片，西紅柿1/2個，雞蛋1個，鹽半克。
步驟1:
先將製作和風黑芝麻吐司的原材料稱重，黃油提前切丁室温軟化。
步驟2:
按照先液體後固體的順序，將所有材料放進麪包機的攪拌桶裏，注意酵母粉不要和鹽、糖直接接觸。如果家裏的麪包機有自動撒果料功能的話將黑芝麻裝進果料盒即可，如果沒有直接將黑芝麻和麪粉一起放進來就可以。
步驟3:
選擇麪包機菜單裏的“和風吐司”或者“柔軟吐司”功能，大約3小時50分鐘後軟的可以塌腰的黑芝麻吐司就出爐了。
步驟4:
將吐司晾至不燙手後切片。
步驟5:
雞蛋1枚加一點點的鹽煎至全熟。生菜洗淨控水，西紅柿洗淨切片，奶酪片準備好備用。
步驟6:
取一30×30大小的油紙一張鋪在案板上，先放一片黑芝麻吐司，然後依次放生菜——奶酪片——西紅柿——煎蛋——西紅柿——奶酪片——生菜。
步驟7:
鋪上另外一片黑芝麻吐司片，按照先從左到右，後上下的順序，將做好的三明治包好。這裏可以藉助雙面膠帶把油紙整理的比較服帖些，賣相更漂亮（因為油紙足夠大，雙面膠帶不會接觸到三明治）。
步驟8:
用麪包刀將包好的三明治從中間切開，是不是感覺顏值一下子上去了好多呢？配上牛奶或是咖啡，讓你一上午精神滿滿！
