主食材:肉末300克,雞蛋2個。配料:料酒,白胡椒粉3克,香葱適量,生抽5克。步驟1: 香葱切末,倒入肉末碗中,加入白胡椒粉、料酒、生抽,攪勻醃製20分鐘 步驟2: 碗中打入2個雞蛋,攪勻 步驟3: 湯勺刷油,加熱,倒入蛋液,煎至成蛋餅 步驟4: 放入肉餡,捲成餃子狀 步驟5: 擺盤