冰糖葫蘆的做法

冬天的美食記憶中肯定少不了糖葫蘆，有一首歌裏這樣唱道：“都説冰糖葫蘆兒酸，酸裏面它裹着甜；都説冰糖葫蘆兒甜，可甜裏面它透着酸。糖葫蘆好看它竹籤兒穿，象徵幸福和團圓……”好看又好吃的冰糖葫蘆，你也喜歡嗎？喜歡歸喜歡，你會做嗎？

製作時間：20分鐘

難易程度：簡單

口味：甜

分類：甜食

主食材：山楂、冰糖150g  

輔料：熱水150g

步驟：

1、山楂洗淨去蒂；

2、用竹籤串好；

3、冰糖和熱水倒入鍋中；

4、熬至糖顏色微黃；

5、淋在山楂上；

6、冰箱冷卻凝固。

山楂的藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾，另外還有降低血脂、降低血清膽固醇等作用。不過糖葫蘆雖好,但糖尿病患者要慎用，另外脾胃虛弱、泛酸燒心之人,也不宜過多食用山楂糖葫蘆。