主食材:豬肉80克,豬腰300克。配料:薑絲7克,料酒10克,芡實米30克,杜仲15克,紅棗30克,鹽2克。步驟1: 豬肉切塊,豬腰去臊腺切片 步驟2: 鍋中放水500毫升,倒入豬腰,豬肉,薑絲,料酒,焯水去腥去血沫 步驟3: 鍋中放水,加入芡實米,杜仲,豬腰豬肉,紅棗 步驟4: 大火煮沸,轉小火煮1小時,加鹽,攪拌均勻