主食材:帶魚8塊,蕃茄醬1大勺,生抽2勺,鹽半勺,水澱粉適量,白糖1勺,葱適量,蒜適量,食用油2大勺。配料:八角1個,乾麪粉適量。步驟1: 蕃茄醬 鹽 糖 水澱粉 調成醬汁 步驟2: 帶魚洗乾淨裹乾麪粉 步驟3: 放鍋中 煎金黃色 步驟4: 八角 葱蒜煸出香味 倒入料汁燜煮入味