蘸水紅薯尖的做法

主食材：紅薯尖 500克 。

配料：蒜2個 辣辣3顆生抽2勺蠔油1勺花椒油1勺 紅油 1勺，醋1勺。

備好食材

折成小段杆撕去筋

洗三遍

蒜辣椒切沫

調汁加入蒜辣椒生抽蠔油米醋花椒油紅油

鍋裏水開加鹽油放紅薯葉煮一分鐘

撈出瀝乾水份

裝盤