主食材:排骨200克,香菇4個,葱適量,薑片適量。配料:枸杞8個,鹽適量,料酒適量,白胡椒粉適量。步驟1: 排骨倒入料酒去腥焯水 步驟2: 鍋內倒入葱姜料酒 步驟3: 撇去血沫倒入香菇枸杞 步驟4: 繼續燒10分鐘 步驟5: 倒入冬瓜 步驟6: 倒入鹽白胡椒葱花醬油