主食材:鯽魚1條,蘑菇4個,姜2片,豆腐1盒,香葱6根。配料:枸杞5粒,料酒5克,鹽適量,味精適量。步驟1: 鯽魚切花刀,蘑菇豆腐切塊 步驟2: 鍋內熱油放葱倒入鯽魚煎至金黃 步驟3: 倒入薑片料酒大火煮5分鐘 步驟4: 倒入蘑菇枸杞大火燒10分鐘 步驟5: 倒入豆腐大火煮3分鐘加鹽出鍋