主食材:雞蛋,韭菜,燒餅。配料:生抽,鹽。步驟1: 雞蛋打散備用。 步驟2: 韭菜洗淨切段。 步驟3: 脆皮燒餅掰成合適的大小。 步驟4: 鍋中放入一點油。 步驟5: 下入蛋液炒至凝固盛出。 步驟6: 放入韭菜翻炒。 步驟7: 加入生抽,鹽,雞蛋,大火翻炒。 步驟8: 最後放入炒餅翻炒一下即可。