主食材:雞翅根4個。配料:辣椒粉適量,鹽5克,大蒜30克,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,料酒2湯匙。步驟1: 雞翅根洗淨,用牙籤扎幾下 步驟2: 大蒜切片 步驟3: 雞翅根放入蒜片,放入辣椒粉 步驟4: 放鹽調味 步驟5: 放入生抽 步驟6: 放入蠔油 步驟7: 放入料酒 步驟8: 攪拌均勻,醃製12小時(着急食用的話可以醃製3小時左右) 步驟9: 醃製後取出,放入空氣炸鍋或者烤箱中 步驟10: 180度烤30分鐘,中間翻面一次 步驟11: 烤至金黃,是不是很誘人 步驟12: 裝盤食用