主食材:鮑魚4個,青橄欖10顆,豬腱子肉200克。
配料:芹菜末(香菜末)少許,食用鹽少許。
步驟1:青橄欖用清水洗淨乾淨,去除表面污垢及黏液
步驟2: 步驟3:豬腱子肉 選用小塊的,也可以用瘦肉代替
步驟4:青橄欖菜刀剁兩截(也可以拍裂)豬腱子肉切花
步驟5:青橄欖塊,鮑魚 (含鮑魚殼)豬腱子肉一起碼入燉盅裏面
步驟6:加入2升清水
步驟7:清水沒過食材,電燉盅隔水燉煮2小時
步驟8:出鍋時撒上芹菜末或者香菜末跟少許鹽混合均勻即可享用。
主食材:鮑魚4個,青橄欖10顆,豬腱子肉200克。
配料:芹菜末(香菜末)少許,食用鹽少許。
步驟1:青橄欖用清水洗淨乾淨,去除表面污垢及黏液
步驟2: 步驟3:豬腱子肉 選用小塊的,也可以用瘦肉代替
步驟4:青橄欖菜刀剁兩截(也可以拍裂)豬腱子肉切花
步驟5:青橄欖塊,鮑魚 (含鮑魚殼)豬腱子肉一起碼入燉盅裏面
步驟6:加入2升清水
步驟7:清水沒過食材,電燉盅隔水燉煮2小時
步驟8:出鍋時撒上芹菜末或者香菜末跟少許鹽混合均勻即可享用。