主食材：土豆兩個，蘑菇10個，青紅美人椒2個。配料：辣鮮露8克，老抽1克，水澱粉1克，糖適量，鹽適量，雞精適量。步驟1: 土豆去皮切條辣椒切段蘑菇切塊 步驟2: 土豆蘑菇六成油温入鍋炸至金黃 步驟3: 鍋內爆香美人椒 步驟4: 倒入辣鮮露老抽倒入土豆蘑菇翻炒均勻 步驟5: 加入糖鹽雞精大火翻炒兩分鐘 步驟6: 倒入水澱粉勾芡出鍋
