主食材:羊排1斤,生薑3片,大葱4節,八角2個,桂皮1節,香葉2片,幹山楂片2片,花椒1+1。配料:花椒1把,鹽1把。步驟1: 準備料包:八角,桂皮,香葉,幹山楂片,生薑,葱段,花椒 步驟2: 羊排冷水入鍋,煮沸後撇去浮沫,改成中小火 步驟3: 放入步驟一準備的所有食材,中小火燜煮45分鐘 步驟4: 花椒和鹽一起搗碎做成椒鹽備用 步驟5: 煮好的羊排出鍋蘸着椒鹽吃