主食材:西葫蘆1個,胡蘿蔔1個,木耳適量,雞蛋3個,餃子皮適量。配料:食鹽適量,醬油適量,味極鮮適量,味精少許,香油適量,橄欖油適量。步驟1: 準備好材料 步驟2: 胡蘿蔔攪碎、木耳泡發攪碎 步驟3: 雞蛋加鹽打散炒熟 步驟4: 西葫蘆擦絲加鹽醃十分鐘,擠出水分 步驟5: 所有材料混合均勻,放入各種調味品 步驟6: 包成餃子即可