食材:花生米200克、白酒、鹽、老陳醋、生抽、白糖。步驟:1.冷鍋冷油,放入花生米,小火不停翻炒,受熱均勻,花生局部變色後,即可關火出鍋;2.熱鍋冷油,放入老陳醋1勺(大勺),生抽1勺、白糖1勺拌勻煮1分鐘,澆到花生米中即可。