主食材:紫薯200克,糯米粉45克。配料:白糖30克,植物油半鍋。步驟1: 紫薯切半,放入蒸鍋,上汽後中火蒸40分鐘 步驟2: 紫薯去皮壓泥 步驟3: 加入白糖 步驟4: 加入糯米粉 步驟5: 揉捏成麪糰 步驟6: 取適量麪糰揉搓成丸子 步驟7: 鍋中燒油,放入乾燥木筷周圍出現密集小泡時放入丸子,炸至變色即可