紫薯米怎麼吃如何做

油燒至七成熱放入切好的蒜薹和火腿，加鹽和十三香翻炒出香味，關小火加入雞蛋碎攪拌均勻，放入蒸熟的紫薯米攪拌均勻關火。

紫薯米、烏雞蛋、蒜薹、菠菜、鹽、雞精、十三香

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、煮紫薯米

將洗好浸泡的紫薯米放入電飯鍋煮熟，煮熟後拿筷子劃散備用。

2、準備食材:

菠菜開水燙一下，撈出瀝乾水分切碎，紫薯、雞蛋、火腿、蒜薹切成小丁，雞蛋加鹽打散，油燒至七成熱放入雞蛋炒熟備用。

3、紫薯米炒蛋飯

油燒至七成熱放入切好的蒜薹和火腿，加鹽和十三香翻炒出香味，關小火加入雞蛋碎攪拌均勻，放入蒸熟的紫薯米攪拌均勻關火。

總結:

將洗好浸泡的紫薯米放入電飯鍋煮熟，煮熟後拿筷子劃散備用，菠菜開水燙一下，撈出瀝乾水分切碎，紫薯、雞蛋、火腿、蒜薹切成小丁，雞蛋加鹽打散，油燒至七成熱放入雞蛋炒熟備用，油燒至七成熱放入切好的蒜薹和火腿，加鹽和十三香翻炒出香味，關小火加入雞蛋碎攪拌均勻，放入蒸熟的紫薯米攪拌均勻關火。