主食材:大米150克,鮮蝦10個,乾貝15顆。
步驟1:乾貝提前用水泡發
步驟2:米洗淨,倒入鍋內,加入水和一勺油,中火煮開,轉小火燜煮
步驟3:鮮蝦去殼,用黑胡椒碎,紅辣椒鹽醃製
步驟4:蝦頭加油,小火熬製蝦油
步驟5:將熬好的蝦油,倒入鍋內,攪拌均勻
步驟6:再將乾貝、蝦仁、芹菜碎倒入鍋內,攪拌均勻
步驟7:煮到粥熟透即可
步驟8:開吃~~~
主食材:大米150克,鮮蝦10個,乾貝15顆。
步驟1:乾貝提前用水泡發
步驟2:米洗淨,倒入鍋內,加入水和一勺油,中火煮開,轉小火燜煮
步驟3:鮮蝦去殼,用黑胡椒碎,紅辣椒鹽醃製
步驟4:蝦頭加油,小火熬製蝦油
步驟5:將熬好的蝦油,倒入鍋內,攪拌均勻
步驟6:再將乾貝、蝦仁、芹菜碎倒入鍋內,攪拌均勻
步驟7:煮到粥熟透即可
步驟8:開吃~~~