主食材:新鮮銀耳一朵,百合15克,枸杞20克,紅棗適量,梨一個。
配料:純淨水適量,冰糖適量,鹽少量。
步驟1:準備食材,今天做的時候家裏要來親戚吃飯,所以做的多,食材用量可以根據自家人數調整
步驟2:鍋中倒入純淨水燒開,燒水的時候準備銀耳,撕成小塊
步驟3:放入盆中沖洗乾淨
步驟4:梨加入少量鹽搓洗表皮,或者直接去皮也可以,切小塊
步驟5:水開放入洗乾淨的銀耳
步驟6:依次加入梨,紅棗,煮沸轉小火慢燉
步驟7:枸杞洗乾淨,百合泡軟備用
步驟8:中途多用勺子攪動幾下哦
步驟9:差不多一個多小時嘗下梨軟了,湯汁變得粘稠,加入枸杞,百合,冰糖,再燉二十分鐘左右即可
步驟10:不燙即可食用。