百合銀耳羹的做法

主食材:新鮮銀耳一朵,百合15克,枸杞20克,紅棗適量,梨一個。

配料:純淨水適量,冰糖適量,鹽少量。

步驟1:
百合銀耳羹的做法

準備食材,今天做的時候家裏要來親戚吃飯,所以做的多,食材用量可以根據自家人數調整

步驟2:
百合銀耳羹的做法 第2張

鍋中倒入純淨水燒開,燒水的時候準備銀耳,撕成小塊

步驟3:
百合銀耳羹的做法 第3張

放入盆中沖洗乾淨

步驟4:
百合銀耳羹的做法 第4張

梨加入少量鹽搓洗表皮,或者直接去皮也可以,切小塊

步驟5:
百合銀耳羹的做法 第5張

水開放入洗乾淨的銀耳

步驟6:
百合銀耳羹的做法 第6張

依次加入梨,紅棗,煮沸轉小火慢燉

步驟7:
百合銀耳羹的做法 第7張

枸杞洗乾淨,百合泡軟備用

步驟8:
百合銀耳羹的做法 第8張

中途多用勺子攪動幾下哦

步驟9:
百合銀耳羹的做法 第9張

差不多一個多小時嘗下梨軟了,湯汁變得粘稠,加入枸杞,百合,冰糖,再燉二十分鐘左右即可

步驟10:
百合銀耳羹的做法 第10張

不燙即可食用。