主食材:牛肉200克,彩椒2個,大葱1根。配料:橄欖油1勺,生抽1勺,蠔油1勺,黑胡椒粉1/4勺,孜然粉1/4勺,玉米澱粉1勺。步驟1: 材料準備。 步驟2: 牛肉切小塊,加入橄欖油,生抽,蠔油。 步驟3: 加入黑胡椒粉、孜然粉攪拌均勻醃製30分鐘。 步驟4: 加一勺玉米澱粉攪拌均勻。 步驟5: 彩椒鮮小塊,大葱切段,於牛肉間隔串串兒 步驟6: 表面刷油。 步驟7: 200度烘烤18~20分鐘。