裏脊肉洗淨以後控幹,再把它切成二釐米見方的塊狀,把調味料放到切好的肉塊中,調勻以後醃製,醃製半小時以後取出穿在籤子上即可。
工具/材料:香油、花椒、辣椒粉、食用鹽、味精、醬油、料酒、澱粉
步驟 (共2步)
按步驟閲讀:
1、清洗
把準備好的裏脊肉洗淨以後控幹,再把它切成二釐米見方的塊狀。
2、醃製
把香油、花椒、辣椒粉、食用鹽、味精、醬油、料酒、澱粉放到切好的肉塊中,調勻以後醃製,醃製半小時以後取出穿在籤子上。
總結:
把準備好的裏脊肉洗淨以後控幹,再把它切成二釐米見方的塊狀,把香油、花椒、辣椒粉、食用鹽、味精、醬油、料酒、澱粉放到切好的肉塊中,調勻以後醃製,醃製半小時以後取出穿在籤子上。