主食材:饅頭1個,雞蛋2個。配料:芝士適量,火腿5克,葱花5克。步驟1: 圓饅頭切花,不要切斷。 步驟2: 縫隙內先裝入芝士,然後是火腿,撒上葱花。 步驟3: 錫紙包住底部。 步驟4: 雞蛋分離蛋清,用蛋黃塗抹或淋在饅頭上。 步驟5: 撒黑芝麻。 步驟6: 放入烤箱,中層200度,5分鐘。