主食材:榴蓮300克,芝士150克,麪粉200克,牛奶100克。
配料:鹽1克,蛋黃1個,黃油15克。
步驟1:麪粉中加入鹽和牛奶攪拌成絮。
步驟2:用手揉成麪糰。
步驟3:加入黃油,繼續揉
步驟4:揉光滑後放一旁醒發
步驟5:榴蓮去核碾壓成泥狀
步驟6:加入芝士攪拌均勻
步驟7:麪糰取出切成兩半
步驟8:麪糰擀成薄片,中間放入榴蓮芝士
步驟9:包起,放入烤盤按扁,入烤箱180度10分鐘
步驟10:取出刷上一層蛋黃液,再烤10分鐘即可
步驟11:曾公子貓山王榴蓮,口口粘糯脣齒留香