主食材:白菜心150克,泡椒魚皮100克。配料:食用油2勺,花椒粒20粒,白糖1勺,鹽適量,白醋3勺,香葱2根,大蒜3瓣,香菜3根。步驟1: 準備材料:白菜心切成細絲,越細越好,香菜香葱切段,大蒜切蒜末,然後將所有食材放入大一點容器,方便攪拌,再放入泡椒魚皮 步驟2: 鍋中燒熱油,油熱後放入花椒,做成花椒油 步驟3: 將熱油澆在蒜末上 步驟4: 加1勺白糖,適量鹽,3勺白醋攪拌均勻即可