主食材:豬血1斤,芹菜數棵,蒜頭數瓣。配料:鹽適量,食用油適量。步驟1: 食材準備好:芹菜,豬肉,蒜頭 步驟2: 豬血買來時微微泡一下,洗淨撈出 步驟3: 洗好的豬血切中厚薄片 步驟4: 芹菜洗淨後切段,蒜頭切碎 步驟5: 油鍋加熱 步驟6: 蒜頭煸香 步驟7: 配料煸香後,豬血下鍋 步驟8: 輕輕翻動,翻炒幾下 步驟9: 接着放入芹菜段 步驟10: 加適量的鹽 步驟11: 再微微翻炒至熟了即可