都説芹菜香乾經典搭檔,怎麼炒都好吃,那具體怎麼製作呢?食材:蒜末1碟、芹菜200g、香乾3塊。步驟:1、大蒜一瓣切蒜末,將較寬的芹菜中間豎切一刀後斜刀切成小塊,香乾3塊切成條狀備用;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入香乾,翻炒1分鐘;3、加入芹菜炒至斷生,調入鹽一勺,雞精一勺,翻炒均勻即可。