主食材:佛手瓜1個,雞蛋1個,香腸1根。配料:耗油1勺,鹽1勺,雞精1勺。步驟1: 佛手瓜切片 步驟2: 香腸切片 步驟3: 雞蛋打散 步驟4: 鍋中放油,油熱倒入蛋液炒熟盛出 步驟5: 鍋中放入瓜片 步驟6: 倒入耗油炒勻 步驟7: 放入雞蛋,香腸炒勻 步驟8: 加鹽 步驟9: 加雞精炒勻即可