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主食材：四季豆適量，五花肉適量。配料：鹽1勺，生抽1勺，雞精1勺，蒸魚豉油1勺，蒜末適量，小米辣適量。步驟1:四季豆切斜，五花肉切薄片步驟2:起鍋不放油，鍋熱放入五花肉炒出油，加蒜末、小米辣炒香步驟3:倒入四季豆，翻炒均勻步驟4:加1勺...

1、材料：貝殼、姜葱蒜。2、熱鍋加油，將姜葱蒜等入鍋扁出香味。3、再放入貝殼和適量的鹽，黃酒快炒，約3分鐘後加葱花出鍋。...

主食材：山藥。配料：青椒，紅椒，蒜，小米椒，鹽，蠔油，雞粉，老抽。步驟1:沸水中加1勺鹽，倒入山藥焯水1分鐘撈出。步驟2:鍋中倒適量油，小米椒，蒜爆香。步驟3:倒入適量蠔油，清水，翻炒均勻。步驟4:倒入山藥，老抽，適量食鹽，雞粉，翻炒均勻即可。...

工具/材料五花肉乾茶樹菇辣椒香菜大蒜姜大料醬油操作方法01準備好食材，幹茶樹菇泡發3小時，然後洗乾淨擠掉水分，五花肉去皮洗乾淨切成片02將辣椒、大蒜、姜、香菜洗乾淨，辣椒斜切段，大蒜、薑切片，香菜切段03鍋燒熱，將肉片放入...

主食材：豬舌1條，姜適量，紅尖椒適量，蒜苗適量。配料：料酒適量，鹽適量，蠔油適量，生抽適量。步驟1:豬舌冷水下鍋倒入薑片料酒煮3分鐘步驟2:掛掉舌頭上的白色膜步驟3:豬舌切片冷水下鍋煮開步驟4:鍋內熱油炒香薑片豬舌步驟5:倒入紅...

廣東小炒粵菜有白切貴妃雞、香菇炒西蘭花、粵式沙茶醬汁、豉汁蒸排骨、薑汁炒芥蘭片、酒香辣雞腸、粵式蜜汁叉等等。粵菜是中國漢族四大菜系nbsp;、八大菜系之一。源自中原，傳承了孔子所倡導的"食不厭精，膾不厭細"的...

這道菜以黃瓜、洋葱和豬肉為主要食材，配以生抽、鹽。做法簡單，口感鮮甜，下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料黃瓜、洋葱、豬肉、生抽、鹽、澱粉操作方法01豬裏脊肉清水洗淨後，切成薄絲，加入澱粉、...

主食材：牛肉適量。配料：胡椒粉適量，鹽適量，雞精適量，白糖適量，青椒適量，紅椒適量，小米辣適量，油適量，薑片適量，蒜片適量，蠔油適量，番茄醬適量，小葱段適量，味極鮮適量，香油適量，花椒油適量。步驟1:牛肉切片，加胡椒粉，鹽，雞精，白糖，抓勻，加蠔油...

農家小炒肉是非常下飯的一道菜，開胃又美味，在家做非常簡單，好吃到上癮。那麼農家小炒肉怎麼做呢？製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：麻辣鮮香分類：炒菜主食材：五花肉200克、紅尖椒50克、青尖椒100克輔料：大蒜4瓣、生薑1塊、生抽...

1、牛肉切片，洗去血水。2、牛肉裏放鹽，玉米澱粉，黑胡椒，水，食用油，拌勻。3、炒牛肉片。4、牛肉片炒至變色，放姜蒜煸炒。5、放老抽，生抽，煸炒均勻。6、放香菜即可關火。...

主食材：四季豆適量，五花肉適量。配料：鹽1勺，生抽1勺，雞精1勺，蒸魚豉油1勺，蒜末適量，小米辣適量。步驟1:四季豆切斜，五花肉切薄片步驟2:起鍋不放油，鍋熱放入五花肉炒出油，加蒜末、小米辣炒香步驟3:倒入四季豆，翻炒均勻步驟4:加1勺...

主食材：雞腿茹1個。配料：葱蒜1份，蒜蓉辣醬適量，鹽適量，雞精適量，油適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加油，預熱好。步驟3:將改刀好的雞腿菇下鍋炒至出味。步驟4:然後加入適量的鹽調味。步驟5:在加入葱蒜，炒至出香。步驟6:...

主食材：青椒2個，豬肉100克，木耳少許。配料：植物油適量，鹽適量，蠔油1勺，原汁醬油2勺，白胡椒粉少許，姜4片，葱花少許。步驟1:下五花肉，炒香。步驟2:倒入1勺蠔油、大火炒勻。步驟3:接着倒入青椒，大火爆炒。步驟4:再加入木耳，繼續炒勻。...

主食材：湖蝦500克。配料：葱適量，姜適量，鹽適量。步驟1:湖蝦洗乾淨，葱姜備好。步驟2:爆香葱薑辣椒步驟3:放入湖蝦放鹽調味，炒幹即可...

主食材：豆腐乾(香乾)1塊，洋葱1個，豬肉50克。配料：油30克，鹽2克，生薑5克，紅椒1個，花椒2克，味精適量，料酒1匙。步驟1:將豬肉肥瘦分開，切成絲步驟2:將瘦肉絲加適量鹽、料酒、生薑末拌勻步驟3:倒入一匙油，拌勻醃製15分鐘以上步驟4:香...

主食材：鴨肉2斤，辣椒適量，青蒜適量。配料：鹽一勺，料酒一勺，雞精一勺，白糖半勺，生抽一勺。步驟1:涼水多洗幾遍鴨肉，步驟2:鐵鍋不放油，小火放入鴨肉，炒出鴨油步驟3:放入一粒八角，幾片姜，兩片香葉，炒香後盛出步驟4:剩餘的鴨油不倒，直接...

主食材：杏鮑菇100克，青椒1個。配料：木薯粉1勺，葡萄籽油10毫升，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油20毫升。步驟1:準備食材；杏鮑菇和青椒洗淨切絲步驟2:在鍋內倒入適量的水步驟3:煮開後倒入杏鮑菇絲進行汆燙步驟4:再次煮沸後撈出步...

主食材：豬肉200克，辣椒8個。配料：辣椒醬1勺，生抽1勺，澱粉1勺，蒜5個，雞精1小勺，蠔油1小勺，鹽1小勺，胡椒粉1小勺。步驟1:青椒切片，豬肉肥瘦分開切片步驟2:瘦肉片用：雞精、胡椒粉、蠔油、生抽、澱粉醃製7分鐘步驟3:青椒幹鍋煸炒，煸制...

主食材：黃豆豆芽200克，粉條200克。配料：葱適量，姜適量，蒜適量，雞精一勺。步驟1:熱油放葱薑蒜步驟2:幹辣椒爆香步驟3:放黃豆豆芽翻炒步驟4:菜中放蠔油，生抽，適量鹽，翻炒調味步驟5:放泡好的粉條，加清水燜煮，煮至湯汁濃稠步驟6:開鍋...

主食材：香腸2根，萵苣一個。配料：生抽一勺。步驟1:熱鍋熱油爆香葱姜下香腸翻炒均勻。步驟2:放入萵苣炒至透明。步驟3:放入萵苣葉翻炒均勻。步驟4:加入鹽和胡椒粉調味。步驟5:簡單美味。...

主食材：黑木耳2克，山藥200克。配料：胡蘿蔔2片，油10毫升，鹽2克，料酒5毫升，香油5滴。步驟1:黑木耳用温水泡發洗淨步驟2:長條山藥洗淨去皮步驟3:切成一片一片（至於什麼形狀隨意啦）步驟4:鍋裏放油至熱步驟5:倒入山藥黑木耳胡蘿蔔片...

小炒牛肉是一道美味可口的漢族名菜，屬於川菜系。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下飯均宜。而且牛肉吃了也不會長胖，很適合減肥的時候吃。製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：炒菜主食材：牛肉200克輔料：二荊條辣椒3個、...

主食材：酸豆角100克，臘肉50克。配料：大蒜1瓣，美極鮮辣汁少許，白酒少許。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:臘肉切薄片備用，臘肉一般會比較硬切的時候需要小心一些。步驟3:把切好的臘肉放入碗中，加少許開水或熱水浸泡2...

主食材：白菜4片，胡蘿蔔1根，木耳(水發)半碗，香菜1把。配料：色拉油適量。步驟1:準備食材步驟2:白菜、胡蘿蔔、木耳切絲，香菜切段步驟3:熱鍋涼油放胡蘿蔔絲，炒軟步驟4:放白菜絲和木耳絲翻炒步驟5:加醬油和鹽步驟6:加香菜段步驟7...

主食材：臘肉200克，蒜薹200克。配料：黃椒1/2個，花生油適量，鹽3克，水適量。步驟1:臘肉提前用温水浸泡30分鐘，然後上鍋蒸熟或煮熟後切絲步驟2:蒜薹擇好洗淨切寸段，黃彩椒洗淨去籽切絲步驟3:平底鍋內放少量的花生油，油熱後下切好的...