主食材:年糕4條。配料:細砂糖30克,cucu有機醋30克,生抽15克,蠔油15克,水半碗,郫縣豆瓣醬35克。步驟1: 條狀年糕切成兩半。 步驟2: 各種輔料,除了郫縣豆瓣醬以外。放在碗中攪拌均勻。 步驟3: 鍋放底油放入辣椒醬,翻炒出香味。放入年糕。 步驟4: 加入調好的料汁。小火慢煮。 步驟5: 煮至年糕軟糯,湯汁粘稠。買優質老陳醋,天貓搜索【CUCU旗艦店】