喝水的4個誤區 你犯了幾個?
水是人類必不可少的生命之源之一而針對水總是會有爭議性，很多人在喝水的時候也容易進入誤區，比如在生活中有人稱千滾水可能會致癌，隔夜水有毒等等，説法面對這些説法，很多人會進入喝水的誤區，所以説這些説法從理論上來看好像有那麼一點點根據，但實際上真的是這樣嗎？下面簡單介紹一下喝水的4個誤區。
首先千滾水就是我們日常生活中所見到的水煮沸騰了很長時間，也就是説反覆的煮沸騰，傳言這樣的水可能會致癌，根據大量的研究發現千滾水當中可能會含有亞硝酸鹽，也有可能不會，而我們所説的千滾水只是反覆在燒開之後，因為高温缺氧的問題導致水中的一些亞硝酸直接變成了亞硝酸鹽，所以我們面對千滾水就特別的害怕。
在眾人的定義當中，千滾水一旦燒開之後，裏面含有亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是強烈的致癌物質，那麼千滾水就不能喝，一喝就會致癌，真的是這樣嗎？其實並不是這樣的，因為千滾水當中雖然還有亞硝酸鹽，但是亞硝酸鹽控制在合理的範圍以內，那麼對人體就沒有太大的傷害，而我們喝這樣的千滾水其實並沒有任何關係，所以我們面對任何事情的時候不要一概而論。
也有部分小夥伴説喝隔夜的水可能會導致中毒，甚至於會出現致癌，主要就是因為亞硝酸鹽惹的禍，實際上亞硝酸鹽產生的時候，也需要設定的環境和一定的前提條件，水在燒開之後，水中的細菌就會失去了活性，因此亞硝酸鹽的含量是特別少的，一旦含量特別少，形成鹽的沉澱機率也就會特別少。所以我們在日常生活當中喝隔夜水的時候，其實並沒有那麼害怕，畢竟開水放了一宿，本身沒有改變性質，所以説微生物有可能會增加，但是水的温度較高並沒有任何問題。
