主食材:海蔘250克。
配料:葱3克,大葱10克,姜5克,高湯和水3克,料酒4克,生抽2克,鹽3克,雞精3克。
步驟1:準備大海蔘,洗淨
步驟2:切海蔘
步驟3:全布切好
步驟4:海蔘焯水
步驟5:熱鍋注油,葱姜炒香
步驟6:放入海蔘和大葱翻炒,再加高湯或水,生抽,料酒,鹽和雞精,燜煮片刻
步驟7:出鍋裝盤
主食材:海蔘250克。
配料:葱3克,大葱10克,姜5克,高湯和水3克,料酒4克,生抽2克,鹽3克,雞精3克。
步驟1:準備大海蔘,洗淨
步驟2:切海蔘
步驟3:全布切好
步驟4:海蔘焯水
步驟5:熱鍋注油,葱姜炒香
步驟6:放入海蔘和大葱翻炒,再加高湯或水,生抽,料酒,鹽和雞精,燜煮片刻
步驟7:出鍋裝盤