主食材:通心粉200克,香菇三四朵,甜玉米粒一把,圓葱1/3個,青椒一個,金槍魚罐頭一個,雞蛋一個。
配料:沙拉醬兩大勺,鹽少許,黑胡椒粒少許,馬蘇裏拉芝士絲越多越好。
步驟1:1、先將通心粉放入奶鍋中煮熟。煮的時候水裏要放鹽,大概煮七八分鐘後通心粉才能變軟。
2、煮好的通心粉撈出,控幹水分備用。
步驟3:3、雞蛋煮熟後切成小塊狀,洋葱、青椒、蘑菇也都切丁。金槍魚肉和玉米粒也都準備好了。
4、先將通心粉、雞蛋丁和金槍魚肉混合拌勻。如果你的玉米粒是熟的,也直接拌入。我用的是生玉米粒,所以過會要先炒一下。
步驟5:5、然後鍋子燒熱,倒入一點油,放入圓葱丁、青椒丁、蘑菇丁,玉米粒炒熟炒香。
6、之後將炒好的材料倒入剛才已經拌好的熟料中。
步驟7:7、再擠入沙拉醬,撒入適量的鹽和黑胡椒碎調味。
8、用勺子充分拌勻這些材料入味。
步驟9:9、將拌好的材料倒入焗碗或者耐高温的容器中,表面再撒上厚厚的一層馬蘇裏拉芝士。
10、我做的量比較多,所以用了焗碗和炸鍋自帶的小圓鍋來烤。
這道菜譜已經收錄在我的新書《輕鬆做 150道空氣炸鍋創意美食》裏了哦~
11、用烤箱做的,温度先預熱到上下管200度,然後烘烤15分鐘即可。
用空氣炸鍋做的,也是調到200度,時間8-10分鐘左右即可,因為炸鍋內部有強熱風循環,超過10分鐘芝士就會變幹變焦,所以不要烤太久。
步驟13:出爐後就可以趁熱吃了,趁熱才有長長的拉絲兒~